MARCA: ViaCheff
El horno convector SILCOOK utiliza dos ventiladores y un sistema de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos de manera uniforme y eficiente. Diseñado para una cocción rápida y homogénea, es ideal para entornos comerciales y gastronómicos exigentes.
- Sistema de ventilación: Dos ventiladores para una distribución uniforme del calor
- Potencia: 2.67 kW para un funcionamiento eficiente
- Frecuencia y Voltaje: 50 Hz y 220V
- Rango de temperatura: Ajustable de 50ºC a 300ºC
- Temporizador: Hasta 120 minutos para un control preciso del tiempo de cocción
- Puerta de doble vidrio templado: Para buena visibilidad y retención de calor
- Capacidad: Espacio para 4 bandejas de 44 x 32 x 15 cm (incluidas)
- Dimensiones externas: 59.5 x 53 x 57 cm
- Dimensiones internas: 46 x 37.5 x 36 cm
- Peso: 38 kg
- Humidificador: Mantiene niveles óptimos de humedad, ideal para panes, pasteles y carnes
Este horno convector garantiza una cocción uniforme y eficiente, proporcionando resultados de alta calidad en una variedad de productos horneados.
